Rwanda Farmers Coffee 500g

Dieser Kaffee wird von Bauerngemeinschaften in großer Höhe auf den äußerst fruchtbaren vulkanischen Böden Ruandas angebaut. Die ausgewählten Kaffeebohnen werden in der Rösterei von Rwanda Coffee Farmer in verschiedenen Profilen geröstet und versandfertig verpackt. Die gesamte Produktion im Ursprungsland vor der Verschiffung gewährleistet die hervorragende Qualität dieses außergewöhnlichen Kaffees. Diese Spitzenqualität kommt ausschließlich aus Ruanda und hebt sich von vielen anderen Kaffeesorten ab. Die lokale Produktion schafft Arbeitsplätze und ermöglicht es, den Erzeugern einen fairen Preis für diesen köstlichen Kaffee zu zahlen. Der Slogan Beyond fair-trade wird erfüllt.

Röstprofil / Geschmack

• Hell: Die Röstung schmeckt fruchtig-säuerlich, der Körper ist weich, das Aroma erinnert an rote Johannisbeeren, grünen Apfel und schwarzen Tee. Mit zunehmender Reife hat er eine pflanzliche Note.
• Mittel: Der vollmundige Geschmack beinhaltet Noten wie - leicht rauchig, leicht würzig, dunkle Schokolade, Rosinen, Pflaumen und Nüsse. Er schmeckt am besten, wenn er mit einem Filter oder in der französischen Presse aufgebrüht wird. Mit zunehmender Reife der Bohnen wird der Geschmack süßer.
• Dunkel: Der dunkel geröstete Kaffee hat einen reichhaltigen und aromatischen Geschmack, etwas Raucharoma, Gewürze wie Pfeffer, dunkle Schokolade, Karamell und Trockenfrüchte. Wegen seines aufregenden Geschmacks wird er vor allem als Espresso genossen.

Stärke: Stark

Säure: rauchig, süß Beschreibung: 100% Arabica-Kaffee, Spezialität (84% plus, SCAA) Angebaut und geröstet in Ruanda aus biologischem Anbau auf vulkanischem Boden.

Herkunft: Ruanda, Körper: Vollständig gewaschen

Bohnenqualität: 100% Arabica

• Zubereitung: Kaffeevollautomat, Filteraufguss, French Press, Drip & Auto-Drip, Mokkapot & Aeropress
• Fair Trade

500g ganze Bohnen